2016-05-30... Z Z z z z

Jobbade dagen igår, och sen var vi hos kära svärmor och fikade på eftermiddagen. Fick ett sms om att det behövdes extrapersonal till la´jobbet och efter en stunds fundering ringde jag upp och tackade ja till ett extra nattpass. Jag var ju ändå ledig som idag så sova skulle jag ju få göra :) Då behovet var omgående for jag in å var på plats redan 20.00, sen vare jobb hele natten ända till 07 i morse. Hem, å somna med en gång, dvs några miuter över sju... vaknade 14.00 och sedan dess har dagen varit som i en dimma.
 
Käkade lite... la mig på soffan å kika på tv... somna igen.... känner mig helt bakis, med huvudvärk och allmän blä-känsla i kroppen. Mår verkligen inge bra av nattjobb. Det går bra när jag väl är på plats, men det är dagen efter som är hemsk.... jaja, som jag sagt tidigare så går det väldans bra nån gång ibland, men jag skulle aaaaaaaaldrig bli enbart natt-jobbs-männska. Tur vi alla är olika och att det finns dom som verkligen trivs med det :)
 
Hoppade in i duschen och sen for jag å tjejerna bort till ridskolan då det var en informationsträff för dom ska ska hyra hästar i sommar, och det är ju precis det som Emmie och Tindra ska. Måndagen den 27 juni är det vi som hämtar Anton och Masse för 5 härliga veckor tillsammans. Gissa om brudarna längtar?! Jag oxå för den delen *S*
 
Leon tog en prommis upp till Sidsjön där han nu är och springer tillsammans med SAIK-gänget. Själv har man bara varit latkossa idag, men inge dåligt samvete för det. Blir motion en annan dag... eller?! *hahaha*
 
Dagens middag! Älggryta, med färska champinjoner, färsk broccoli och morot. Men asså det är i princip OMÖJLIGT att få en gryta att se aptitlig ut på bild, men jag lovar - det var supergött :D
 
I lördags överraskade Tindra med att laga middag och efterrätt :) Ljuvlig lax i världens godaste sås, och sen en S´morespie på det. 
 

Tjugofemte i femte

2005-05-25, alltså för 11 år sedan - föddes vår älskade Emmie. Min lillprinsessa fyllde alltså 11 år i onsdags, och jag har själv väldigt svårt att hänga med i att tiden går så fort. Min lilla bäbis lixom... 11 år :) Jag hade min lediga dag, och det kändes väldigt lämpligt eftersom man ju vill fira födelsedagsbarnet riktigt ordentligt. Skönsång (!?) och frukost på sängen blev det naturligtvis och Emmie var överlycklig för alla fina presenter.
 
Om någon skulle undra varför det ligger massa paket med mini-flingor, så ska jag minsann förklara :) En gång när Emmie var väldigt liten, minns faktiskt inte alls vad hon fyllde...kanske 4-5 nånting. Då köpte vi en sån där förpackning med miniflingpaket, bara på skoj lixom, och sen året efter, innan hon skulle fylla år, då var de det första hon önskade sig (haha). "Mamma jag vill ha mini-flingor när jag fyller år" 😂 Sen hare bara fortsatt, och liksom blivit en "tradition". Alltid miniflingpaket till födelsedagen :)
 
Sen vart det såklart vanlig skoldag för gullungarna, och jag for till G-butiken eftersom vi införskaffat oss en ny Wok-vagn. Den gamla har gjort sitt nämligen. Men nu ska den nya städas och fixas ordentligt, innan Wok in Box kan öppna igen. Så jag skura å greja lite, innan jag for hem igen för att fixa inför kalaset. Som alltid så är det födelsedagsbarnet som väljer middag, och lillgumman ville ha hemmagjorda hamburgare, så det vart ju lätt som en plätt. 
 
Tindra, som är vår fantastiska bakerska, fixa helt ljuvliga krämiga chokladcupcakes. Kan vara bland dom godaste jag ätit. Shiiiiiiit asså va grym hon är på att baka :)
 
Marängtårta med färska jordgubbar, ballerinakex och kanelbullar fulländade fikat, och Emmie var supernöjd med sin födelsedag som vi gjort allt för att hon skulle få så mysig som möjligt ❤️ Grattis igen min älskade 11-åring!!
 
Igår jobbade jag kvällspass, och efter att ha morgonslappat hemma på förmiddagen tog jag mig i kragen och for till Wok-vagnen en stund innan jobb. Fick faktiskt städat en del, och det kändes gött att beta av del för del av vagnen. Den ska verkligen vara tipp-topp-fräsch tills det är dags för "nyöppning". Denna nya vagn är nästan dubbelt så stor som den gamla, vilket betyder att 2 kan stå och laga mat samtidigt, vilket i sin tur leder till kortare väntetider på maten = FLER kunder. Yeeeeeey, kommer bli sketabra !!
 
I skrivandets stund sitter jag alldeles ensammen hemma å väntar på kvällsjobb. Ska strax få kafesällskap av min kära kollega och vän Sussi, så tiden lär gå fort :) Sen blire fredagskvällsjobb på HIA. Hej å hå, hoppas vi har massor att göra *galen i knoooow* 😂
 
 

Jobb-trött å go´mat 😍

Ja tom jag själv tycker jag har jobbat mycket senaste tiden *haha*... så att ha EN ledig dag, som idag, känns helt fantastiskt skönt och hele denna dan består bara av vila och återhämtning. I fredags lagade jag underbart god mat (om en får säga det själv, å det får man *S*)... glömde dock ta bild, men ni får helt enkelt föreställa er ;) Klyftpotatis med salt, svartpeppar och lite timjan. Brynte färska kycklingfiléer som fick gå färdigt i ignen, i en ljuvlig gorgonzolasås med miljoner kalorier. Till det blev det rosévin och om en vart mätt å belåten? Ja men se jag svarar ja på den frågan ;) 
 
Kom som vanligt i säng alldeles för sent, och var mer död än levande när jag begav mig till jobbet igår morse. Hade en rolig jobbardag till trots, men när jag kom hem då gick jag raka vägen in te sovrummet å halvslumra en timme... Hade kunnat lägga mig för natten fastän klockan bara var tidig eftermiddag, men vi skulle ju få middagsgäster (muskel-Sussi med karl) så det var bara å pallra sig upp, ta en dusch och lura kroppen å va pigg å ställa sig å fixa mat. 
 
Det blev lite gott å blandat. Tapas skulle man kunna säga. Flera små minirätter, om än ganska enkla sådana, men dra åt skogen så smarrigt asså!! 
 
Minivåfflor med cremé fraiche, rödlök, stenbitsrom och räkor
 
Baconlindad sparris, och Quesadillas med cheddarost och ruccolasallad
 
Smördegsbakelser med vitlöksfärskost
 
Färska champinjoner marinerade i vitlök och timjan
 
Klassiska ölkorvar i 3 olika smaker
 
Smördegssnurror med fetaost
 
Tacodip. En blandning av cremé fraiche, färskost, lite majonnäs, toppad med tacosauce, rödlök, avokado och riven ost.
 
Oliver hade vi också, men dom fick jag inte med på bild. Inte så möe å se *haha. Återigen rosévin som dryck, asså hur gött är inte de på en skala?! Satt uppe till över midnatt, å jag lovar att de var inga problem att somna ovaggad efter veckan som varit. I morse vaknade jag runt 09 och fastän klockan är 13.40 i skrivandets stund så har jag inte klätt mig ännu :) 
 
Ska strax vika tusen kilo ren tvätt, å sen får en la hopp i klärna eftersom Tindra ska ha tjejkväll här hemma i eftermiddag. Blir nog inge poppis med oklädd morsa liksom *haha*. Brudarna har beställt tacos (förvånande? *NOOOT*) och sen ska 4 tjejer sova över här och åka till Boda Borg imorgon. Dom har nämligen studiedag vilket = lediga från skolan. Själv kliver en på en 6 dagars jobbarvecka, så vad jag ska syssla med behöver en inte fundera på. Pöss & Kram på er. Hoppas ni har en lika härlig helg som jag 😘
Visa fler inlägg