Vecko-mat
Långt mellan gångerna...men men... här är jag, och jag är inne på mina andra ledig dag i rad. Herregu´ så en slappar va 😂 Ledig 2 dar mitt i veckan. Hur som helst, ska inte klaga. Strax sätter arbetet igång igen, och varar hele helgen.
Vet ni, jag har försökt att bli lite mer...ja vad ska jag kalla det.... lite planerande...kanske lite mer ekonomisk också. Denna gång gäller det maten, eller middagarna närmare bestämt. Har länge, länge tänkt att man kanske skulle göra veckomatsedel, och planera sina inköp, både för att spara pengar tid och eventuellt tjafs om vilken mat som ska stå på bordet. Sagt å gjort, nu gjorde jag 2 veckor i taget, och när en vecka är klar skriver jag nästas, så att jag alltid ligger steget före.
Ska inte skryta med några avancerade middagar, utan det blir "som vanligt" på ett ungefär. Tanken är också att det ska bli mer variation, så det blir lite nya rätter varje vecka, och inte bara samma gamla vanliga som man gärna kör på. När jag började så gick jag igenom vad som fanns hemma, och försökte planera efter det. Idag har jag varit å handlat inför nästa vecka och kommer bara att behöva komplettera lite senare.
Om ni är nyfiken så ska jag här dela med mig av mina matsedlar. Förra veckan blev:
Vecka 34
Måndag: Spagetti & stekt falukorv
Tisdag: Fläskfilégratäng
Onsdag: Våfflor med sylt och grädde
Torsdag: Fiskpinnar med kokt potatis och remouladsås
Fredag: Tacos
Lördag: Grillat kött, grillade grönsaker och bearnaisesås
Söndag: Rester från fre + lör
Denna veckan som vi är inne på nu ser ut som följande:
Vecka 35
Måndag: Stuvade makaroner och köttbullar
Tisdag: Pannkaka (Tonfisksallad till mig och Henrik)
Onsdag: Älggryta med ris
Torsdag: Lasagne
Fredag: Baconlindad kycklingfilé med klyftpotatis och vitvinssås
Lördag: "Pappa bestämmer" (haha jag jobbar så vi får se vad han överraskar med)
Söndag: Ugnsbakad lax med potatis och romsås
Och så har vi nästkommande vecka:
Vecka 36
Måndag: Kycklingenchiladas
Tisdag: Korvstroganoff med ris
Onsdag: Nudelwok med älgfilé
Torsdag: Tacorisoni
Fredag: (inte bestämt än...ska ha tjejmiddag så jag får se vad resten av la´familia får)
Lördag: Hemleverans *haha* Pizza eller kinamat...få se vad vi är sugen på
Söndag: Fläskfilérullader med potatisgratäng
Jaha :) Där plinga min telefon och jag tog på mig ett extrapass ikväll. Slapp en va ledig så länge då *haha* See ya