2015-09-29

Jag har ju som sagt jobbat hela helgen, och igår måndag var jag ledig. Men asså vad gjorde jag? Satte väckarn på 09 för att "hinna gö en massa", men jag tror inte att de ble nöe gjort :) Jo, jag somnade på soffan en sväng *haha*. Tror min kropp behövde det. Just det, vi var på utvecklingssamtal med Tindra, och det gick som väntat superbra, och efter det köpte vi med oss sushi hem för en lite lyxig måndagslunch. Sen vart det mest slöande och avslutningsvis Paradise Hotell :)
 
Idag hare jobbats igen, och nyss lagade jag lite middag. Blev enkel korv-stroganoff idag. Fast på mitt egna lilla vis såklart ;) 
 
Strimlad falukorv som bryns i lite olivolja. Massor av grovriven morot... Mmmmmm....
 
En burk krossade tomater, en burk majs, salt, peppar, rejält med timjan, ett par dl vatten och smaka av med ketchup. Avrunda med en skvätt vispgrädde och voila´ - en supersmarrig korvstroganoff a´la Maria :)
 
Tindra och Emmie har varit några timmar på ridskolan, Leon ska snart iväg på brottning. I helgen är det brottnings-cup i Matfors, men jag jobbar tyvärr så det får bli pappsen som hänger med. 
 
Själv nätshoppar jag... IGEN !!! Hittar hela tiden nya roliga sminkgrejer :) Denna gång blev det från Bangerhead, och vem kan motstå 20% rabatt ? ;) Har ju länge funderat på att köpa ett sånt där conture-kit, men tyckt att det är för jäkla dyrt så jag har liksom inte kommit mig för... men så plötsligt händer det... rabatt... å kanske blir jag bara lurad, men so what ? Nu äre hemklickat å istället för 590 spänn så betalade jag 472. Som hittat *haha*. Men å andra sidan...på tal om lura... vem äre man försöker lura egentligen? Sig själv? Jag ser ju ut som jag gör och har svårt att tro att jag kan "skulptera" (heter det så???) fram ett vackert ansikte, men vad fasen - det är billigare än att lägga sig under kniven (vilket jag i och för sig ALDRIG ens skule fundera på!!!) så nu kör vi. Lovar att visa när jag testat mitt nya, fina smink :)
Det blidde även en make-up-svamp och en ögonskugga som ser cool ut :) Nu ska jag agera lite läxhjälp, och gnaga en morot. Trevlig tisdagkväll hörrni !

Morning :)

Godermorgon alla söta. Vaknade självmant vid 8.30... men å andra sidan gick jag å nanna strax efter 22 igår kväll. Var trött som en gnu, så det var gött å få sina skönhetstimmar :) Men inte fasen är en snyggare idag ändå *S* Men vad gör väl det, när man har världens snyggaste, vackraste och mest underbara och fantastiska barn <3 Varsågod, här kommer 2015 års skolfoton:
 
Jobbade ju dagen igår, och idag har jag kvällspass. Lillbubben sover borta hos en kompis, och Emmie har en av sina kompisar här :) 
 
Det ble´ riktig göttig fredagsmat igår. Gjorde tjälknöl nummer 2, eftersom den första gick åt som smör när barna är å nallar å gnager köttbitar hele tin ;) Slängde ihop en potatisgratäng till det, och vips hade vi en ljuvlig go´middag. Tindra var i eld och lågor för hon hade hittat ett nytt recept på Youtube som hon ville testa och bjuda oss på. Å herregu´ så smarrigt det blev. OCH kaloririkt *S*, men å andra sidan är det ju då det blir som göttigast :) Hon gjorde en marshmallowspaj som hon serverade med vispgrädde. ÅÅÅ maaaaajgaaaaaaddljuvligt... och mättande !! Jag höll mig inom mina points, fast ALLA veckobonus-pp rök såklart, men det var det värt. Nu äre te å hålla sig te sina "vanliga pp" resten av veckan, men å andra sidan så äre ju så jag gjort den senaste tiden, å det funkar alldeles utmärkt :) Blir lixom att jag väljer en dag där jag får "frossa" - ME LIKE !!!
En botten av krossade digestivekex och smält smör, sen 400 gr (!!!!!!) Marabou mjölkchoklad, mängder av marsmallows å så en klick vispgrädde *dreglar*... Gött i fettomagen kan jag lova ;)
 
Slökollade lite på Idol, tycker inte att det är så värst grymmebra... Valde som sagt att lägga mig tidigt, då jag redan slumrade i soffan. Nu ska jag vika lite tvätt å sen bege mig till jobbet. Önskar er alla en härlig och mysig lördag. Puss & Kram

Mat- & bakprat :)

Jobbar dag hele veckan... gillar ju det, men kan inte låta bli at längta till lördag då jag har kvällspass vilket betyder sovmorgon ;) Igår efter jobbet börja jag laga mat med en gång. Fuskade för möe förra veckan och skippade matlådor (handlade istället) så nu tänkte jag gö ett ryck å fixa några. Det blev köttfärslimpa och tjälknöl. Naturligtvis 100% älgkött
 
Älgfärslimpor med lite brynt gul lök, salt, peppar, ägg, ströbröd å en skvätt grädde - redo för ugnen :)
 
Färdiga att äta :)
 
Tjälknölen hade jag i ugnen i 100 gr i 10 timmar. Perfekt !! Sen i en go salt- och vitlökslag i ca 8 timmar... Idag skar jag upp den, och som alltid vart den alldeles perfekt. Har gjort matlåda att ta med i morgon. Sallad med rödvinsvinäger och flera skivor göttigt älgkött :)
 
I måndags fick hag ett ryck och tänkte baka nyttigt. Är ju egentligen lite emot "nyttiga bakverk", jag menar, ska man äta nå gött så skare vare just - GÖTT, och det är det sällan om man fuskar och inte använder riktiga ingredienser såsom socker och smör å sånt. MEN, jag gjorde ett viktväktarrecept på nå "frökakor", som en kan tugga på te kaffet utan att få fetångest :) Det vart 3 pp per kaka, och mestadels nyttigheter i. Kan inte påstå att det var någon extrem smakupplevelse, men det duger i brist på annat *S*
 
Det var svårt att få klickarna att hålla ihop när man skulle lägga ut dom på plåten, eftersom det inte var nått direkt som höll ihop degen, men med lite kladd och pill lyckades jag :)
 
Jag skippade pumpakärnor (hade inga hemma) och nästa gång (om jag bakar det igen) ska jag dubbla mängden kanel, så dom smakar lite mer :) Och istället för "vanlig baksirap", använder jag mig av RAW-varianten, Agavesirap !
 
 
Nä mina vänner, nu äre Bonde söker fru (älskart !!!) och sen fortsätter denna härliga kväll med Paradise Hotell *yeeeeeey*. Just ja... vart ju motion igår också... 30 min "powerwalk" så svetten rann. Heja mig !!
 
 
Visa fler inlägg